Descriere

Lintea este o leguminoasă extrem de hrănitoare, bogată în proteine vegetale , fibre și fier, fiind un aliment esențial în dietele vegetariene și în post. Se gătește rapid, fiind ideală pentru supe, tocănițe și piureuri. Valoare nutrițională ridicată: Sursă bogată de proteine, fibre, fier, fosfor, cupru, potasiu și vitaminele din grupul B (în special acid folic).